たった5分でつくれる
自宅で一人呑みをしている方は意外と多いのですが、その際には簡単なレシピでおつまみを作ってみることをおすすめします。
そうすれば、おつまみを食べながら一人で楽しくお酒を飲むことができるでしょう。
どのようなお酒にもよく合うレシピとしておすすめのものがチーズせんべいです。
溶けるチーズに桜えびとじゃこ、ゴマを用意すればすぐに作ることができます。
チーズを八等分に切ってから、これをクッキングシートの上にのせてください。
そこに桜えびやじゃこ、ゴマをふって、電子レンジで600w1分30秒で焼きましょう
使っているレンジの種類によって最適な調理時間は異なるため、いろいろと試してみましょう。
きちんとこげめがつくまで焼きあげるのがポイントであり、とても美味しいレシピです。
ビールやワイン、焼酎によく合い、たった5分で作ることができるため、おつまみに最適です。
クリームチーズとせんべいを組み合わせた簡単なおつまみのレシピがあるため紹介しましょう。
クリームチーズとせんべい、七味唐辛子、枝豆があればすぐに作れます。
ビニール袋の中にせんべいを入れて、手のひらで粗く砕いていきましょう。
クリームチーズを半分にちぎって、これをせんべいにまぶしてから丸くなるように形を整えましょう。
器に盛りつけてさらに七味唐辛子をかけて、枝豆を添えれば完成します。
ビールや焼酎との相性が良く、これらのお酒が好きな方はぜひとも試してください。
その他のおすすめレシピ
梅味噌のレンコンステーキはジューシーさと甘みがあるためおつまみにピッタリです。
レンコンと梅干し、白味噌、オリーブオイル、塩、あらびき黒胡椒を用意しましょう。
1センチ幅にレンコンを切って、皮をむいて、酢水につけておいてください。
梅干しはきちんと種を出してから包丁でたたいて、白味噌と混ぜあわせれば梅味噌が簡単に作れます。
オリーブオイルをフライパンで熱して、レンコンを両面ともにしっかりと焼いて、塩コショウで味付けしましょう。
焼き上がったものに梅味噌を合わせてあげれば、美味しいレンコンステーキの完成です。
ワインやスパークリングとの相性が良く、和と洋の融合を楽しめるでしょう。
涼しげな味がして、とても風味があり、おつまみにおすすめなのが豆腐の大葉巻きです。
キッチンペーパーで豆腐を包んで、1時間ぐらいかけてしっかりと水切りをしましょう。
味噌とみりん、いりゴマをよく混ぜあわせてから大葉に塗ってください。
あとは大葉を使って豆腐を巻けば、豆腐の大葉巻きが簡単にできてしまいます。
焼酎を美味しく飲めるレシピのため、焼酎好きの方はぜひともチャレンジしましょう。
